Кран устанавливается в нижней части емкости для брожения . Используется для декантации сваренного пива или сброженного вина в бутылки или другие емкости. 
Кран после установки может быть легко повернут в сторону (силиконовые прокладки обеспечивают его герметичность), что облегчает хранение емкостей на плоской поверхности.